Ispirato alle vestigia antiche del palazzo signorile, grazie alla volta sapientemente decorata ed agli arredi selezionati, il salottino è l’elemento di raccordo di tutto l’edificio. Accessibile tramite la scalinata originale di inizio 900 oppure mediante il moderno ascensore in cristallo panoramico, si apre alla vista a 180° del Sasso Barisano e della dominante Cattedrale, con lo sfondo della verdeggiante Murgia Materana, sede del Parco della Murgia Materana.
Rappresenta un punto di incontro e scambio delle diverse esperienze, ma anche il luogo perfetto per rilassarsi dopo una lunga giornata guardando il tramonto sui Sassi.
